奈雪的茶又启动了新一年的“整活”火星电竞CHINA，这次是跨界轻食赛说念。

近日，首家“奈雪的茶·green轻饮轻食”店在深圳试交易，是由原茶饮门店升级校正而成，保留奈雪的茶中枢打算立场，很是增添了“轻饮轻食green by NAIXUE”的logo记号。

“奈雪的茶·green轻饮轻食”店。图源网罗

能量碗系列上线，全天供应

从点单小格式来看，该店内除了经典的茶饮、咖啡和软欧包外，主推产物所以“谷物能量碗”为代表的轻食系列，能量碗套餐（含一杯茶饮）的成交价也压缩在29.8元以内，但饮品替换成好意思式咖啡则需要很是加多3元。

门店小格式点单页面，轻食系列有“谷物能量碗”。

据了解，“能量碗”是一种食物，亦然一种健康饮食观念。它强调食物的万般性和平衡性，通过将五谷杂粮、低脂肉类和清新蔬菜按照科学合理的比例进行搭配，为体魄提供必要的养分和能量。

奈雪的茶这次推出的“能量碗”围绕低卡、低脂、富含养分的理念打算，加入蔬菜、坚果、鸡腿肉、牛板腱等食材，是曲常典型的轻食餐品，直指日益增长的健康饮食需求。比较一些高价轻食物牌，奈雪的茶价钱适中，且全天供应，浸透到早餐、午餐、下昼茶全时段破费，具备更强的商场竞争力。

门店小格式点单页面，轻饮产物使用“green”记号。

此外，饮品系列也有所鼎新，当今共推出有氧小绿瓶、牛油果能量杯、抹茶系列三个系列。轻饮产物使用“green”记号的新杯贴，原料组成也与天下上新产物有一定划分。

当今，该店型仅此一家，奈雪的茶官方并未肃肃宣传，但一些破费者发现新品悄然上架，并在外交媒体、第三方点评平台发帖尝鲜。纵不雅网罗评价，驳斥不一。有网友暗示：“太难吃了，好好作念奶茶不成吗？”也有网友以为：“这个赛说念可以，勾引到我了。”

小红书搜索“奈雪开轻食”领会的帖子。

开拓“副业”，进军轻食赛说念

连年来，茶饮赛说念竞争愈发尖锐化，步入存量竞争阶段，行业合座利润率也被挤压，不少茶饮品牌启动拓展“副业”，寻求新的业务增长点。举例，喜茶推出“喜茶热麦”门店，将茶饮与烘焙进行深度和会；蜜雪冰城推出“走时咖”咖啡品牌，开拓咖啡破费商场。

事实上，奈雪的茶并非初次尝试跨界策划。

奈雪茶院点单小格式。

此前，奈雪的茶就曾打造“奈雪茶院”“奈雪酒屋”“奈雪生计”等空间，探索茶饮品牌的第二增长弧线。本年级首，奈雪的茶更是先后在东北、西南区域开设三家烘焙升级门店，上新近50款现烤烘焙，掩盖吐司、蛋挞、魔法棒等多种类别。

财报领会，2024年上半年奈雪的茶扫尾总营收25.44亿元，同比下落1.9%，经妥洽净损失录得4.38亿元。在功绩压力下，开设轻饮轻食店，是奈雪的茶又一次骁勇尝试。

奈雪的茶“谷物能量碗”。图源环球点评

从数据来看，轻食商场发展远景雄壮。艾媒酌量数据领会，2023年有75.8%的破费者每周密少吃一次轻食，其中39.5%的破费者每周吃2至4次；而好意思团外卖发布的《轻食破费大数据论述》领会，预测五年内轻食将逐渐占据餐饮业总收入的10%摆布。

轻食商场闹热发展，且主义客群与茶饮客群高度重合，有相干标明，超六成轻食用户会同期购买茶饮。由此看来，奈雪的茶增设这门“副业”，不仅省略得志破费者多元化需求、提高客单价，还能充分期骗现存的供应链和门店资源，扫尾资源的优化竖立。

“奈雪的茶·green轻饮轻食”店。图源网罗

跨界轻食赛说念，是奈雪的茶在面前商场环境下的进犯布局。但也存在不少挑战：一方面，破费者对轻食产物的口味当今还存在质疑，需进一步优化产物；另一方面，轻食业务对供应链和运营处置条款较高，需开拓完善的冷链物流体系。

异日，奈雪的茶能否在轻食商场站稳脚跟，扫尾品牌的多元化、健康化发展，值得抓续眷注。

采写：南边农村报记者 伍咏言