大皖新闻讯   “涡臻鲜”黄豆、“涡臻鲜”豆油、“涡臻鲜”酱油、“涡臻鲜”白醋、“涡臻鲜”豆腐、“涡臻鲜”黄豆酱……在亳州市涡阳县“涡臻鲜”区域农产物众人品牌体验店里，用大豆作念出来的食物和调味品林林总总，不少还有意标上“涡阳大豆”地舆记号讲解商标。连年来，涡阳县依托国度当代农业产业园创建，进展“涡阳大豆”品牌上风，束缚发展大豆深加工，打造“涡臻鲜”区域农产物众人品牌，依托大豆加工龙头企业，坐褥食用油、调味品、豆成品等，为长三角地区的浮滥者餐桌增色添香。

“晒”出来的好酱油  

传统的晒酱工艺，坐褥出传统好酱、好酱油

夏季里阳光偶合，恰是皖北地区晒酱的好季节。

在涡阳县龙马工业园的安徽爱家食物有限公司曝晒区，一溜排曝晒房整都摆设，房顶掩饰着透明玻璃，透过玻璃往下看，进程初加工的黄豆酱正在“晒太阳”，“咱们这里聘请的是皖北地区常用的晒酱传统工艺，让大家都能吃上童年牵记中的黄豆酱。”该公司接洽风雅东说念主王秀勤先容。“需要晒半年傍边的时辰，晒好以后送到煮制车间煮制，然后放在大缸内部千里淀，千里淀以后就可以灌装了。”

在酱油坐褥活水线上，带“涡阳大豆”地舆记号讲解商主义产物

“咱们公司有栽植基地，昨年种了3000多亩大豆，成绩还可以，但仍不成简洁公司坐褥需要，咱们还要从独揽栽植大户、协作社收购大豆。” 王秀勤说，该公司每年需要2万吨傍边的涡阳大豆，涡阳大豆卵白质含量高，公司坐褥的酱油色香味俱全，在阛阓上很受原谅，“咱们的酱油可以说是种出来的好原料，晒出来的好酱油”。

“种出来的好酱油”和“涡阳万亩大豆基地”成为金字牌号

让大皖记者感到新奇的是，涡阳大豆不仅粗略坐褥豆酱、豆油、豆腐、腐竹等传统豆成品，居然还能坐褥白醋。“用大豆制作出来的白醋更绵柔，口感也很好。”爱家食物接洽风雅东说念主王秀勤说。

“咱们公司坐褥的大豆油、黄豆酱、酱油、白醋等大豆深加工产物畅销沪苏浙等长三角地区和广东珠三角地区，昨年产值达到了1.2亿元。”王秀勤说。

“晒”出来的好品牌  

好酱、好酱油是晒出来的，好的农产物区域品牌亦然“晒”出来的。

涡阳大豆栽植历史悠久，养分身分较高，卵白质含量最高可达47%，比简单大豆跳跃7%傍边，是世界优质大豆坐褥基地。“涡阳大豆”不仅是国度地舆记号讲解商标，还通过了国度的有机食物基地认证。在2022年世界大豆高产竞赛中，涡阳大豆夏播净作亩产达301.7公斤，荣获农业农村部“金豆王”名称。

涡阳县街头的“涡臻鲜”样板店

为进一步普及涡阳大豆品性、作念强作念大涡阳大豆的品牌，涡阳县农业投资集团以乡村产业振兴、加多农民收入为己任，注册“涡臻鲜”农产物区域公用品牌供全县优质农产物使用。涡阳县农业投资集团通过多种面貌向社会发布“涡臻鲜”品牌形象象征，推介极品品牌。不仅对“涡臻鲜”农产物区域公用品牌进行解读，贯注先容了区域公用品牌含义、注册经营和“涡臻鲜”农产物区域公用品牌LOGO内涵，还敕令全县农产物坐褥、加工主体加入区域公用品牌行列，共同打造涡阳农产物金字牌号，竟然把“涡臻鲜”农产物品牌作念大作念响，率领涡阳农产物走向更大的阛阓。

浮滥者在选购“涡臻鲜”浓豆浆

在涡阳县城的“涡臻鲜”专卖店里，琳琅满经营“涡臻鲜”牌商品深受浮滥者景仰。据悉，在这家“涡臻鲜”品牌形象店里，如故入驻100余种农产物，以品类全、商品多、质料好、价钱低等上风，匡助涡阳县坐褥商展示、宣传、销售，取得商家、大家的一致认同。

1、对6周岁（含6周岁）以下或身高1.2米（含1.2米）以下的儿童；持有效证件的65周岁（含65周岁）以上的老人；持有效证件的现役军人、军队离退休干部、残疾人以及民政部门确认的最低生活保障对象、特困人员和本市户籍的享受抚恤补助的优抚对象实行免票。

本次调规的范围位于天河区员村街道西南部，北至员村村居，东至程界西村集体物业，西至盈富仓创意园，南至临江大道，面积7.14公顷；涉及AT0807规划管理单元。

小包装的“涡阳大豆”深受浮滥者景仰

浮滥者赵亮正在选购“涡臻鲜”牌大豆。他告诉大皖新闻记者，涡阳大豆卵白质含量高，磨出来的豆浆很香，一家东说念主都可爱喝豆浆，是以他鄙俚来买大豆我方磨豆浆。

浮滥者刘玲平直选购了“涡臻鲜”牌浓豆浆，这是一款用涡阳大豆制成的便携包装饮料，刘玲的评价是：“我出门的本领，总可爱带几箱在车里，饮用、佩戴都很便捷，喝上一口，浓浓的家乡滋味，让东说念主久久试吃”。

涡阳县当地的农产物用上了“涡臻鲜”区域农产物众人品牌

据悉，涡阳县将捏续施行品牌计谋，依托“涡臻鲜”区域农产物众人品牌，强化“涡阳大豆”地舆记号品牌的保护和哄骗。激动域内大豆企业产物品牌与大品牌协作，齐备联大靠强，打造更多绿色优质大豆深通加工产物，占有更多沪苏浙等地阛阓。

大皖新闻记者 张洪金

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